Datenschutzerklärung
Stand: 11.08.2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Münchner Wurstbraterei Katharina Rohrer Bowers Wildanger, 81375 München Deutschland
E-Mail: info@muenchnerwurstbraterei.de
Hinweis: Eine ladungsfähige Adresse ist gesetzlich vorgeschrieben (Art. 13 DSGVO) und darf nicht durch ein Postfach ersetzt werden, sofern es sich nicht um eine rechtlich zulässige Geschäftsadresse handelt.
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir erheben und verwenden personenbezogene Daten unserer Websitebesucher grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung der Nutzer oder auf Grundlage einer gesetzlichen Erlaubnis (Art. 6 DSGVO).
3. Hosting und Website-Bereitstellung
Diese Website wird über Squarespace gehostet. Squarespace erhebt beim Besuch dieser Website personenbezogene Daten, darunter:
Informationen über Ihren Browser, Ihr Netzwerk und Ihr Gerät
Webseiten, die Sie vor dem Besuch dieser Website aufgerufen haben
Webseiten, die Sie auf dieser Website aufrufen
Ihre IP-Adresse
Squarespace benötigt diese Daten für den technischen Betrieb dieser Website sowie zum Schutz und zur Verbesserung seiner Plattform und Services. Weitere Informationen zur Datenverwendung durch Squarespace finden Sie in der Datenschutzerklärung von Squarespace.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung unserer Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
4. Cookies
Diese Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien – kleine Dateien oder kurze Texte, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden, wenn Sie diese Website besuchen.
Notwendige Cookies werden immer verwendet, da sie es Squarespace, unserer Hosting-Plattform, ermöglichen, diese Website sicher bereitzustellen.
Analyse- und Performance-Cookies werden nur verwendet, wenn Sie dem über unser Cookie-Banner zustimmen. Sie dienen dazu, Einblick in den Website-Traffic und die Nutzung unserer Website zu erhalten.
Weitere Informationen zu den auf Ihrem Gerät gespeicherten Cookies finden Sie unter Über die von Squarespace verwendeten Cookies.
5. Website-Analyse (Squarespace Analytics)
Diese Website sammelt personenbezogene Daten, die als Grundlage für unsere Website-Analyse dienen. Dazu gehören:
Informationen über Ihren Browser, Ihr Netzwerk und Ihr Gerät
Webseiten, die Sie vor dem Besuch dieser Website aufgerufen haben
Ihre IP-Adresse
Diese Informationen können auch Details über Ihre Nutzung dieser Website enthalten, einschließlich Klicks, interner Links, besuchter Seiten, Scrollverhalten, Suchvorgängen und Zeitstempeln.
Wir stellen diese Informationen Squarespace, unserem Anbieter für Website-Analyse, zur Verfügung, um mehr über den Traffic und die Aktivität auf dieser Website zu erfahren.
Rechtsgrundlage ist, soweit eine Einwilligung über das Cookie-Banner erfolgt, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; im Übrigen unser berechtigtes Interesse an der Analyse und Verbesserung unseres Webangebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
6. Kontaktaufnahme per E-Mail
Wenn Sie uns über den auf der Website angegebenen E-Mail-Link kontaktieren, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Name sowie der Inhalt Ihrer Nachricht) von uns verarbeitet, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und zu beantworten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bearbeitung vorvertraglicher bzw. vertragsbezogener Anfragen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).
7. Speicherdauer
Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
8. Google Maps
Diese Website bindet Karten des Dienstes Google Maps ein, der von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland ("Google") betrieben wird. Bei der Nutzung von Google Maps wird von Google auch Ihre IP-Adresse sowie ggf. weitere Standort- und Nutzungsdaten erhoben und verarbeitet. Wir haben keinen Einfluss darauf, ob und wie Google diese Daten weiterverarbeitet.
Die Nutzung von Google Maps erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Standortangaben und einer leichten Auffindbarkeit unserer Räumlichkeiten. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne des Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde (z. B. über unser Cookie-Banner), erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.
9. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:
Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Datenverarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten (Art. 21 DSGVO)
Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren, z. B. beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA).
10. Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen.
Diese Datenschutzerklärung basiert auf den Beispieltexten von Squarespace und dient als Ausgangspunkt. Sie ersetzt keine individuelle Rechtsberatung. Wir empfehlen dringend, diese Erklärung von einem Rechtsanwalt oder Datenschutzexperten prüfen zu lassen, bevor sie veröffentlicht wird — insbesondere im Hinblick auf mögliche Impressumspflichten und branchenspezifische Anforderungen.